Nos últimos cinco anos, as classes mais baixas aumentaram significativamente o poder de compra. No Brasil, 2,2 milhões de domicílios avançaram para a classe média. Em 2005, a classe C representava 33% dos consumidores; em 2010, esse número subiu para 38%. Para 2011, a projeção é que este nível social continue em alta e chegue a 41% dos lares.

Os novos consumidores impulsionaram as vendas principalmente de bebidas alcoólicas, não-alcoólicas e produtos perecíveis. O consumo de bebidas não-alcoólicas que havia crescido 2% em 2009 cresceu 9,6% no ano passado. Para bebidas alcoólicas, essa relação foi de 2,9%, em 2009 para 7,9%, em 2010. Nos perecíveis, o crescimento foi 9,3%, em 2010 contra 4,6% no exercício anterior.
 
Os perecíveis continuam tendo grande importância nas vendas dos supermercados. Em 2010, a categoria representou 30,9% do volume e 5,4% do faturamento. As bebidas apresentaram mais importância no faturamento, com 11,6%, representando 10,6% no volume das vendas.
 
Pela primeira vez em toda a série da pesquisa, o gasto médio superou a renda média dos consumidores. Isso reflete a estabilidade econômica do país, diante de um contexto de linhas de créditos mais acessíveis e lojas diversificando as formas de pagamento. Em 2010, aproximadamente, 53% das famílias estão com gastos acima da renda.

Canais de compra

A pesquisa Tendências do Consumidor mostra que os consumidores brasileiros são multicanais. Em todo o país, aproximadamente, 80% deles frequentam mais de três pontos de venda para se abastecerem. Mas também aumentaram a quantidade de vezes que vão aos supermercados. Nos últimos dois anos, saltou de 106 vezes ao ano para 123 vezes.

Tendências

As famílias brasileiras acreditam que o seu poder de compra continuará aumentando e quanto maior a oferta de produtos, mobilidade e experiência do estabelecimento, maior será a tendência na busca por este canal. Os consumidores também desejam encontrar lojas menores e lojas dentro dos centros de compras, pois a correria da vida cotidiana pede facilidades e rapidez nos serviços ofertados.

A internet também é uma característica que agrada ao consumidor. Ter canais de comunicação ao alcance das mãos é uma ferramenta importante na hora de reclamar, sugerir, questionar e até pesquisar preços.

Atualmente, o consumidor dá valor aos produtos e às marcas que proporcionam segurança para a família. Cerca de 61% das pessoas de nível socioeconômico baixo buscam experimentar novos produtos, desde que traga segurança para sua família. Em seguida, estão fatores como variedade, novidade e tamanhos.

O consumidor acredita que o canal de venda tem de conhecer as suas necessidades, oferecer multiformatos, crédito acessível e inovar na oferta de serviços. A exigência do comprador vai além dos serviços prestados, ele também dá importância à apresentação da loja, à organização dos produtos e ao atendimento. Atentos a essa exigência, os supermercados cumprem com a prestação de serviços no nível esperado, alcançando alto nível de satisfação dos consumidores com a apresentação da loja, a limpeza e o atendimento.

De acordo com a superintendente de Produtos e Serviços da ACSP, Roseli Garcia, entre as classes DE, essa porcentagem sobe para 81,6%. “Todas as famílias entrevistadas da baixa renda fazem pesquisa de preço. Nesse público, uma redução de 10% no valor de uma geladeira pode representar até 25% do seu salário”, alerta a especialista.

Dentro do processo de pesquisa, tablóides e anúncios são as fontes mais recorrentes para obter e comparar informações, contando com a adesão de 73,4% dos entrevistados, porcentagem que sobe para 80,6% nas classes DE.  

No que diz respeito a oportunidades de compras, as promoções reúnem os consumidores que compram por impulso e também aqueles que aproveitam as ofertas e oportunidades. “É interessante observar que 65,2% dos pesquisados afirmam que a maior parte dos produtos que compra são adquiridos em ofertas e promoções”, aponta Roseli, ressaltando que a porcentagem é ainda maior nas Classes DE: 73,50% dos entrevistados.

Além das ofertas e promoções, outro elemento altamente recorrente em todas as classes socioeconômicas é o hábito de pechinchar. Segundo Roseli, é um comportamento presente até mesmo nas classes altas: “é interessante observar que, embora as classes C e DE liderem o hábito da pechincha, com 71,9% e 77,6% de adesão, dentre os consumidores AB, 66,3% costumam negociar descontos antes da compra”, argumenta Roseli. No total, 70,4% dos entrevistados contam com o hábito de pedir descontos em suas aquisições. A executiva acrescenta que as lojas de rua são os alvos preferidos dos consumidores.

O planejamento financeiro é outro item presente no hábito de compra dos paulistanos: dentre os entrevistados, 77,7% afirmaram levar em consideração as dívidas atuais nas próximas compras, além de terem como principais meios de controle a montagem de planilha (39%) e redução de gastos (32,90%). “Observamos que históricos de endividamento favorecem a percepção de importância em planejar as finanças domésticas”, comenta Roseli, afirmando também que os consumidores costumam utilizar cadernos e acompanhamento da fatura do cartão como formas de controle.

Embora boa parte dos paulistanos tenha o hábito de planejar o orçamento doméstico, a porcentagem de pessoas que não realizam nenhum controle é maior entre os mais endividados. “Nas pessoas com alto grau de endividamento, os consumidores que não realizam qualquer tipo de controle chega a 24%”, alerta a especialista.